Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Vorspeisen & Salate
Frisch und saisonal zum Start
Büffelmozzarellamilk
Büffelmozzarella mit sonnengereiften Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Feldsalat aus Stettfeldgluten,mustard
Regionaler Feldsalat mit Speckwürfeln, Croûtons und hausgemachtem Dressing
Tagessuppemilk
Wechselnde Suppe aus saisonalen Zutaten der Region
Burger & Klassiker
Auf gegrilltem Bauernbrot und im Brioche-Bun
Club Burgergluten,milk,eggs
Unser Signature-Burger mit saftigem Rindfleisch-Patty, Bacon, Cheddar und hausgemachter Sauce
Der Klassische Burgergluten,milk,eggs
Rindfleisch-Patty, Salat, Tomate, Zwiebel und Burgersauce mit Pommes
Strammer Maxgluten,eggs
Gegrilltes Bauernbrot mit Schwarzwälder Schinken, Spiegelei und Bratkartoffeln
Garten-Burgergluten,milk,eggs
Gegrilltes Gemüse-Patty mit Avocado, Rucola und Kräuter-Mayo
Hauptgerichte
Regional, kreativ und mit Liebe zubereitet
Rosa gebratene Rinderhüftemilk
Rinderhüfte aus Zeutern, rosa gebraten, mit Rotweinjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin
Knuspriges Schnitzelgluten,eggs,milk
Goldbraun gebackenes Schnitzel mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat
Gebratenes Lachsfiletfish,milk
Lachsfilet auf Blattspinat mit Zitronen-Risotto
Pasta der Wochegluten,milk
Frische Pasta mit wechselndem saisonalem Sugo
Vegetarisch & Veggie
Frisch aus dem Garten gedacht
Saisonales Gemüse-Curry
Buntes Marktgemüse in milder Kokos-Currysauce mit Basmatireis
Käsespätzlegluten,milk,eggs
Hausgemachte Spätzle mit würzigem Bergkäse und Röstzwiebeln
Garten-Bowlsesame
Quinoa, geröstetes Gemüse, Avocado, Hummus und Kräuter
Nachtisch
Ein süßer Abschluss
Warmer Schokokuchengluten,milk,eggs
Mit flüssigem Kern und Vanilleeis
Kaiserschmarrngluten,milk,eggs
Frisch zubereitet mit Puderzucker und Apfelmus